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#Exploronslamagieduvégétal
Image représentant Salade douceur de Haricots Blancs, crevettes et pêches grillées
Entrée

Salade douceur de Haricots Blancs, crevettes et pêches grillées

10 minutes 2 personnes

Envie d'un repas riche en couleurs et en saveurs ? C'est le moment d'adopter cette délicieuse Salade douceur de Haricots Blancs, crevettes et pêches grillées. Une recette qui impressionnera tous vos convives !

Facile
Inspiration Recette

Ingrédients

  • 1 boîte de 400g de Haricots Blancs préparés Cassegrain
  • 250g de crevettes décortiquées sans la queue
  • 8 tomates cerise
  • 1 pêche
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 20g de beurre
  • Huile d'olive
  • Feuilles de basilic
  • Poivre
  • Sel

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Préparation

étape 1

Dans un bol, déposer les crevettes. Saupoudrer de paprika, ajouter 2 c. à soupe d'huile, saler et poivrer.

étape 2

Dans une poêle, griller les crevettes 2 à 3 min. de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Réserver.

étape 3

Découper la pêche en quartier, dans une poêle, faire fondre les 20g de beurre et faire revenir les quartiers de pêche afin qu'ils caramélisent légèrement.

étape 4

Égoutter les Haricots Blancs.

étape 5

Dans un bol, placer les Haricots, les tomates cerises, le vinaigre, et le reste d'huile. Saler et poivrer.

étape 6

Ajouter les crevettes et les quartiers de pêche.

étape 7

Parsemer de petites feuilles de basilic.

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