Salade de haricots noirs et feta
Vous êtes à la recherche d'un bon petit plat d'été et souhaitez découvrir de nouvelles saveurs ? Laissez-vous tenter par cette salade d'haricots noirs et feta. Le petit plus, c'est que les haricots noirs Cassegrain sont aromatisés à la citronelle et au combava, de quoi faire voyager vos papilles le temps d'un repas !
Ingrédients
- 1 boîte de haricots noirs Cassegrain
- 1 oignon rouge
- 200g de feta
- 2 cas de graines de courge
- 2 cas de graine de tournesol
- 10-15 feuilles de menthe fraîche
- Huile d'olive, citron et poivre
Produits associés
Préparation
Egoutter les haricots noirs et les mettre dans un saladier.
Ciseler finement l'oignon rouge puis le rajouter aux haricots.
Rincer la feta, l'éponger et la couper en cube avant de la rajouter au saladier.
Y rajouter les graines de courge et de tournesol, un filet d'huile d'olive, un filet de citron et un peu de poivre.
Inspiration
“Vous pouvez déguster cette salade en entrée ou en plat principal, elle se marie délicieusement bien avec du boulgour tiède !”
@eldorami.kitchen Créatrice de contenus
