Riz cantonnais, petits pois et carottes
10 minutes 4 personnes
Découvrez notre recette de riz cantonnais "tout simple". Prêt en moins de 20 minutes !
Facile
Ingrédients
- 1 boîte de Petits Pois/Carottes Cassegrain
- 250g de riz cuit
- 4 oeufs
- 20g de champignons
- 1 oignon frais
- 1 c. à soupe de sauce soja salée
- Quelques brins de ciboulette
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Préparation
Commencez par faire cuire votre riz.
Egouttez les Petits Pois Cassegrain et coupez les champignons et l'oignon en lanières.
Faites revenir le riz dans une poêle ou un wok, dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les petits pois, les champignons et l'oignon.
Dans un coin du wok, cassez l'œuf et faites-le cuire en le "brouillant" à la fourchette. Intégrez l'omelette obtenue dans le reste du wok.
Arrosez de sauce soja. Parsemez de ciboulette ciselée.
