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Image représentant Farfalles et Gourmandise de Pois à la provençale, Quenelle de Ricotta
Plat

Farfalles et Gourmandise de Pois à la provençale, Quenelle de Ricotta

15 minutes 2 personnes

Vous en avez assez de manger les mêmes recettes de pâtes ennuyeuses ? Nous avons la recette qu'il vous faut : les Farfalles et Gourmandise de Pois à la Provençale, Quenelle de Ricotta. N'attendez plus et régalez-vous avec ce plat gourmand et savoureux !

Facile
Inspiration Recette

Ingrédients

  • 1 boîte de 375g de gourmandise de Pois à la provençale Cassegrain
  • 200g de mini farfalles
  • 100g de ricotta fraîche
  • Parmesan
  • Basilic frais

Préparation

étape 1

Porter une casserole d’eau salée à ébullition.

étape 2

Plonger les 200g de farfalles dans l’eau bouillante et laisser cuire pendant 7 min.

étape 3

Égoutter les farfalles et réserver au chaud.

étape 4

Réchauffer les pois à la provençale à feu doux.

étape 5

Dans un plat mélanger les farfalles et les pois à la provençale. Servir dans des assiettes creuses.

étape 6

À l’aide de deux cuillères à soupe, former une quenelle de ricotta, la placer sur le dessus de l’assiette.

étape 7

Parsemer de basilic haché et de parmesan râpé.

Image représentant Farfalles et Gourmandise de Pois à la provençale, Quenelle de Ricotta

Inspiration

“Ce plat se déguste aussi bien chaud que froid.”

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