Plat
Pita dorée aux Aubergines fondantes
1 minute 1 personne
Pour un repas original et dépaysant, ces pains pita garnis d'aubergines fondantes, de feta et d'un mélange d'épices subtiles sont l'idéal. La sauce au yaourt et cumin apporte de la fraîcheur et de la douceur à la recette.
Ingrédients
- 1 boîte de 375 g. d’aubergines cuisinées Cassegrain
- 4 pains pita
- 100 g de feta
- 1 yaourt grec nature
- Du cumin en graines
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
Réchauffer sur feu doux les Aubergines Cuisinées Cassegrain.
Passer rapidement sous le grill les pains pita coupés en 2 (ou au grille-pain).
Garnir les pitas d’aubergines et de feta coupée en cubes.
Napper le tout de yaourt nature aromatisé aux graines de cumin.
Saler, poivrer et ajouter un filet d’huile d’olive.
