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Image représentant Papillote de filet de cabillaud, citron, mélange d’herbes fraîches et Aubergines à l’italienne
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Plat

Papillote de filet de cabillaud, citron, mélange d’herbes fraîches et Aubergines à l’italienne

10 minutes 4 personnes

Comment sublimer votre accompagnement d'Aubergines à la provençale surgelés Cassegrain ? Essayez nos délicieuses Papillotes de filet de cabillaud, citron et mélange d'herbes fraîches. Un délice !

Facile
Inspiration Recette

Ingrédients

  • 2 barquettes d’Aubergines à l’Italienne Cassegrain
  • 600 g de cabillaud
  • 1 citron jaune
  • Quelques brins d’aneth
  • Quelques brins de persil plat
  • 4 filets d’huile d’olive
  • 1 c. à café de baies roses
  • Sel
  • Poivre
  • 12 tomates cerise

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Préparation

étape 1

Découper 4 feuilles de papier cuisson assez grandes.

étape 2

Déposer le filet de cabillaud au centre et ajouter 2 rondelles de citron, du sel, du poivre, quelques brins d’aneth, des baies roses concassées et un filet d’huile d’olive.

étape 3

Refermer les papillotes, les déposer dans un plat et enfourner pour 20 minutes de cuisson.

étape 4

Server avec de l’aneth fraiche, des tomates cerises préalablement rincées et les Aubergines à l’Italienne Cassegrain.

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