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Image représentant Focaccia aux Artichauts, ricotta et jambon de Parme
Plat

Focaccia aux Artichauts, ricotta et jambon de Parme

15 minutes 2 personnes

Parcequ'on se régale toujours avec les spécialités Italiennes, nous vous proposons une recette de Focaccia aux Artichauts, ricotta et jambon de Parme. Une recette inratable, créative et tellement gourmande !

facile / moyen
Inspiration Recette

Ingrédients

  • 1 focaccia nature à l'huile d'olive
  • 250 g de ricotta
  • 1 grosse poignée de roquette
  • 10 tomates cerises rouge et jaune
  • 125 g de mozzarella
  • 7 fines tranches de jambon de Parme
  • 1 boîte d'Artichauts Marinés Cassegrain
  • 1 CS de miel
  • Poivre noir au moulin
  • Pour la sauce au citron :
  • 4-5 CS d'huile d'olive
  • Thym frais

Préparation

étape 1

Préchauffer le four à 200°C.

étape 2

Mélanger la ricotta et le miel, saler et poivrer.

étape 3

Découper la mozzarrella en fins morceaux.

étape 4

Garnir la focaccia avec la ricotta et la mozzarella.

étape 5

Déposer les artichauts et le jambon de Parme découpé grossièrement. Couper les tomates cerises en deux, les placer sur le dessus.

étape 6

Enfourner 2 min. au four, sortir du four et parsemer de roquette.

étape 7

Préparer la sauce en mélanger les ingrédients.

étape 8

Arroser légèrement la focaccia avec la sauce avant de servir.

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