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Image représentant Salade de pâtes aux Artichauts, poivrons confits et parmesan
Salade

Salade de pâtes aux Artichauts, poivrons confits et parmesan

10 minutes 2 personnes

Sublimez vos salade de pâtes avec nos Artichauts marinés Cassegrain. Notre recette de salade de pâtes Artichauts, poivrons confits et parmesan,va vous régaler !

Facile
Inspiration Recette

Ingrédients

  • 500 g spaghettis linguine
  • 1 boîte d'Artichauts Cassegrain
  • 1 bocal de poivrons confits
  • 6 pincées de zeste de citron
  • 100 g de crème fraîche
  • Le jus d'un citron
  • 50 g de parmesan râpé
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Basilic sel, poivre

Préparation

étape 1

Cuire les pâtes al dente à l'eau bouillante salée puis les égoutter à l'eau tiède.

étape 2

Ajouter 2 C.S d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent.

étape 3

Mélanger la crème fraîche et le parmesan râpé, saler, poivrer.

étape 4

Ajouter le jus du citron à la crème.

étape 5

Mettre la crème citronnée dans les pâtes.

étape 6

Ajouter 3-4 poivrons confits découpés finement.

étape 7

Ajouter les Artichauts.

étape 8

Parsemer des zestes de citron et de petites feuilles de basilic.

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