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Image représentant Fingers de Haricots Verts et sauce Roquefort
Apéritif

Fingers de Haricots Verts et sauce Roquefort

10 minutes 4 personnes

En manque d'inspiration pour vos apéritifs ? Cassegrain vous propose ces délicieux Fingers de Haricots Verts et sauce Roquefort. Une recette rapide et savoureuse qui enchantera vos apéritifs entre amis !

Facile
Inspiration Recette

Ingrédients

  • 1 boîte de 200g de Haricots Verts Cassegrain
  • 100g de Roquefort
  • 100g de fromage blanc
  • 1 pâte brisée
  • Persil
  • 2 jaunes d'oeuf

Préparation

étape 1

Étaler la pâte très finement. Découper, à l'aide d'un couteau, des bandes de pâte de 2 à 3cm de largeur.

étape 2

Enrouler chaque haricot dans une bande de pâte, en la faisant tourner de biais.

étape 3

Battre les jaunes d'oeuf. Au pinceau badigeonner le dessus des feuilletés. Disposer sur une plaque couverte de papier cuisson.

étape 4

Enfourner pour 4-5 min à 180° C. th. 6 ou jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.

étape 5

Écraser le Roquefort à la fourchette, ajouter le fromage blanc et les herbes finement ciselées.

Image représentant Fingers de Haricots Verts et sauce Roquefort

Inspiration

“Servir tiède.”

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