Plat
Burger de poisson et Courgettes Cuisinées à la provençale
10 minutes 2 personnes
Cassegrain enchante le burger classique avec sa recette de Burger de poisson et Courgettes Cuisinées à la provençale. Une délicieuse recette gourmande et pleine de légumes !
Moyen
Ingrédients
- 1 boîte de 375g de Courgettes Cuisinées à la Provençale Cassegrain
- Pain hamburger
- Poisson blanc (cabillaud ou lieu noir)
- Sauce mayonnaise
- 1/2 citron
- Roquette
- Huile d'olive
- Gros sel, poivre
Préparation
Cuire le poisson à la poêle avec l'huile 4-5 min de chaque côté. Il doit être doré et rester bien blanc sur la tranche.
Réchauffer les Courgettes à feu doux 4-5 min.
Mélanger la mayonnaise avec la sauce des courgettes et le jus d'un demi citron.
Griller les pains légèrement.
Placer quelques feuilles de roquette, ajouter la sauce.
Placer une couche de courgettes, puis le filet de poisson, recouvrir d’une nouvelle couche de courgettes et de sa sauce.
Poser le dessus du burger et déguster!
Moyen15 minutes - Plat
