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Image représentant Bruschettas frottées à l'ail, ricotta et légumes à la provençale
Plat

Bruschettas frottées à l'ail, ricotta et légumes à la provençale

10 minutes 1 personne

Twistez nos légumes à la Provençale en bruschetta ! De grandes tartines frottées à l'ail, une couche de ricotta, les légumes à la provençale fondants et hop, le tour est joué. Simple et délicieux !

Facile
Inspiration Recette

Ingrédients

  • 1 boîte de Légumes à la Provençale Cassegrain 400g
  • 2 grandes tranches de pain de campagne
  • 1 gousse d’ail
  • 160g de ricotta
  • Huile d’olive
  • 1 pincée de sel
  • Poivre

Préparation

étape 1

Faire chauffer les légumes à la provençale 10 min au micro-ondes ou 50 min au four préchauffé à 180°C.

étape 2

Faire griller les tranches de pain puis les frotter avec la gousse d’ail.

étape 3

Mélanger la ricotta avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre, puis étaler cette préparation sur les 2 tartines.

étape 4

Une fois les légumes cuits, les disposer sur les 2 tartines.

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