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Image représentant Salade de Haricots Beurre aux saveurs de saison
Salade

Salade de Haricots Beurre aux saveurs de saison

15 minutes 4 personnes

Vous allez adorer cette recette estivale pleine de fraicheur ! Avec nos délicieux Haricots Beurres Cassegrain, laissez-vous tenter par cette délicieuse Salade aux saveurs de saison !

Facile
Inspiration Recette

Ingrédients

  • 1 boîte de 400 g de haricots beurre Cassegrain
  • 1 melon
  • 8-10 tranches de prosciutto déchiquetées en gros morceaux
  • Billes de mozarella
  • Radis
  • 1 tasse de feuilles de basilic, émincées
  • 1 tasse de feuilles de menthe, émincées
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
  • Sel, poivre

Produits associés

Préparation

étape 1

Avec une cuillère parisienne, faire des boules de melon.

étape 2

Égoutter les Haricots Beurre.

étape 3

Les placer dans un plat, ajouter les boules de melon, les billes de mozzarella et le prosciutto déchiré.

étape 4

Saupoudrer de basilic et de feuilles de menthe.

étape 5

Faire de fines lamelles de radis et parsemer la salade.

étape 6

Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le miel et le vinaigre balsamique blanc et assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu.

étape 7

Arroser sur la salade et mélanger délicatement pour bien enrober.

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