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Image représentant Poêlée campagnarde de Haricots verts et Haricots beurre
Plat

Poêlée campagnarde de Haricots verts et Haricots beurre

15 minutes 4 personnes

Craquez pour un délicieux mélange de Haricots Verts, Haricots beurre, pommes de terre ratte et lardons. Une recette traditionnelle facile et rapide qui régalera toute la famille !

facile / moyen
Inspiration Recette

Ingrédients

  • 1 boîte de Haricots Verts et Haricots Beurre Cassegrain
  • 500 g de pommes de terre ratte
  • 150 g de lardons fumés
  • 1 oignon rouge
  • 2 gousses d’ail
  • Quelques brins de persil frais
  • Sel
  • Poivre

Préparation

étape 1

Eplucher et émincer l’oignon et l’ail.

étape 2

Faire revenir les lardons dans une sauteuse pendant 5 minutes puis ajouter l’oignon et l’ail. Faire colorer 10 minutes.

étape 3

Rincer les pommes de terre et les découper en rondelles épaisses.

étape 4

Les ajouter dans la sauteuse et les faire dorer pendant 10 minutes.

étape 5

Baisser le feu, couvrir et faire cuire les pommes de terre pendant une vingtaine de minutes.

étape 6

Ajouter ensuite les haricots verts et beurre Cassegrain dans la sauteuse, saler, poivrer et mélanger le tout.

étape 7

Poêler 5 minutes puis servir en parsemant de brins de persil frais.

Image représentant Poêlée campagnarde de Haricots verts et Haricots beurre

Inspiration

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