Ethnique
Curry de Pois Chiches au lait de coco
15 minutes 4 personnes
Une envie de curry ? Accompagnez-le avec des Pois Chiches Cassegrain ! Vous allez adorer cette recette gourmande, colorée et remplie de saveurs !
Facile
Ingrédients
- 1 boîte de 265gr Pois Chiches Graines de courge et touche de romarin Cassegrain
- 20cl de lait de coco
- 1 oignon
- Une dizaine de tomates cerises
- 1 gousse d’ail
- 2 CAC de curry en poudre
- 1 CAS d'huile d’olive
- Sel
- Poivre
Produits associés
Préparation
Éplucher et émincer l’oignon et l’ail.
Verser l’huile et le curry dans une casserole, ajouter l’oignon et l’ail afin de les faire dorer.
Ajouter les tomates cerises entières, les noix de cajou et les pois chiches égouttés, et les faire revenir 5 min.
Verser le lait de coco, saler, poivrer et laisser mijoter à feu doux pendant 20 min.
Inspiration
@julya66
