Plat
Boulettes veggie aux haricots rouges
20 minutes 1 personne
Vous êtes à la recherche d'un plat qui sort de l'ordinaire ? Voici un bon plat veggie avec du riz, de la sauce tomate et des boulettes de haricots rouges et flocons d'avoine ! Vous pouvez être sûr que ça ne fera pas long feu dans l'assiette.
Moyen
Ingrédients
- 250g d'haricots rouges Cassegrain
- 40g de flocons d'avoir
- 1 gousse d'ail
- Une moitié d'oignon jaune
- 1 cas de sauce tomate
- 2 cac de cumin
- 1 cac de coriandre
- Deux branches de coriandre et deux de persil
Produits associés
Préparation
Peler l'ail et l'oignon puis découper-les en petits dés.
Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à obtenir une pate qui se tienne. Si celle-ci est trop liquide, ajouter des flocons d'avoine.
Former des petites boules et les faire cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 190°.
Inspiration
“Ces bouletttes veggie aux haricots rouges s'assemblent parfaitement avec différents accompagnements. Testez-les avec du riz ou des pâtes, vous ne serez pas déçus !”
@kimaparis Créatrice de contenus
