Taboulé de chou-fleur aux pois chiches, graines de courge & romarin
10 minutes 4 personnes
Une recette de taboulé à tester de toute urgence. Prêt en 10 minutes, ce taboulé de chou-fleur aux pois chiches saura ravir vos papilles !
Facile
Ingrédients
- 1 boîte de Pois Chiches Cassegrain
- 1 petit chou-fleur
- 1/2 grenade
- 1 bouquet de persil haché
- 1 c. à soupe de graines de courge
- Quelques brins de romarin
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- Le jus d'2 citrons jaunes
- Fleur de sel, poivre du moulin
Produits associés
Préparation
Egouttez les Pois Chiches Cassegrain. Râpez le chou-fleur à la râpe à gros trous. Pressez ensuite dans vos mains pour enlever l'excès d'eau.
Prélevez les grains de grenade du fruit.
Dans un saladier, réunissez le chou-fleur, les pois chiches, la grenade, le persil haché, les graines de courge et le romarin.
Arrosez de jus de citron et d'huile d'olive. Parsemez de fleur de sel et de poivre.
Astuce
“Ajoutez des dès d'halloumi pour un taboulé plus complet”
