Ratatouille cuisinée à la provençale, poulet rôti au miel
Envie d'une recette gourmande avec l'incontournable Ratatouille Cassegrain ? On vous propose cette délicieuse recette rapide et facile de Ratatouille cuisinée à la provençale, accompagné de son poulet au miel. De quoi se régaler !
Ingrédients
- 1 boîte de 375 g de Ratatouille Cuisinée à la provençale Cassegrain
- 300 g de filet de poulet
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de miel liquide
- 1 jaune d'oeuf
- 2 cuillères à soupe de lait
- Pâte feuilletée
- Graines de sésame
- Cerfeuil
- Sel, poivre au moulin
Préparation
Sortir la plaque de cuisson du four, placer une feuille de papier sulfurisé, beurrer avec la noix de beurre.
Préchauffer le four thermostat 8 (240°).
Étaler la pâte feuilletée, mélanger le lait et le beurre, badigeonner la surface de la pâte, saupoudrer de graines de sésame, découper des bandes.
Déposer les bandes sur la plaque du four en les espaçant. Mettre la plaque dans le four, baisser le thermostat à 6/7 (200°) et cuire pendant 5 à 10 mn.
Réchauffer la ratatouille dans une casserole à feu moyen pendant 5 à 8 min.
Découper les filets de poulet en morceaux, les cuire à la poêle avec le miel.
Dans une assiette creuse à large bord, placer la ratatouille au centre, déposer la baguette feuilletée et les morceaux de poulet rôti sur les bords. Assaisonner de poivre au moulin et de cerfeuil ciselé.
