Plat
Poivrons Cuisinés au piment d'Espelette, riz noir et crevettes sautées
35 minutes 2 personnes
Laissez-vous tenter par cette recette simple et savoureuse de Poivrons Cuisinés au piment d'Espelette Cassegrain, accompagnés de riz noir et de crevettes sautées. Un délice !
Facile
Ingrédients
- 1 boîte de 375 g de Poivrons cuisinés au piment d'Espelette Cassegrain
- Riz noir
- 4/6 crevettes roses cuites de taille moyenne
- Pétales de fleurs comestibles (soucis, bourrache)
- Feuilles de romarin
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation
Porter une casserole d'eau à ébullition avec une pincée de sel.
Cuire le riz noir pendant 18 à 20 min. (1 verre par personne).
Égoutter le riz, couvrir et réserver.
Réchauffer les poivrons dans leur sauce à feu doux pendant 5 min.
Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et saisir les crevettes pour les dorer.
Mélanger les poivrons au riz noir, puis placer les crevettes au centre.
Placer des pétales de fleurs et de petites feuille de romarin sur le dessus.
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