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#Exploronslamagieduvégétal
Image représentant Ramen aux Champignons à la crème
Plat

Ramen aux Champignons à la crème

15 minutes 2 personnes

Enchantez les saveurs chinoises avec cette délicieuse soupe traditionnelle revisitée. L'ingrédient clé ? Nos délicieux Champignons de Paris à la Crème Fraîche Cassegrain. Croyez-nous, vous allez vous régaler.

facile / moyen
Inspiration Recette

Ingrédients

  • 1 boîte de Champignons à la Crème Cassegrain
  • 3 tranches de gingembre
  • 1 échalote
  • 1 cube de bouillon
  • 700ml d'eau
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 200g de nouilles de blé
  • 2 oeufs
  • Un mélange de crudités

Préparation

étape 1

Verser 1L d'eau dans une casserole, ajouter une échalote coupée en deux puis les rondelles de gingembre. Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes.

étape 2

Sortir les tranches de gingembre et l'échalote.Ajouter les champignons et les nouilles, cuire le temps indiqué sur le paquet.

étape 3

En parallèle, faire bouillir 2 oeufs pendant 6 minutes, puis ôter leurs coquilles et les couper en deux.

étape 4

Remplir deux bols de nouilles et de bouillon.

étape 5

Rajouter les oeufs et les crudités.

Image représentant Ramen aux Champignons à la crème

Inspiration

“Equilibré et très nutritif, le ramen est déclinable à l'infini. Si vous souhaitez les déguster traditionnellement, n'oublier pas vos baguettes !”