Visitez notre page sur Pinterest Visitez notre page sur Facebook Visitez notre page sur Instagram
#Exploronslamagieduvégétal
Image représentant Gnocchis poêlés au Crumble de Légumes d’hiver, poussesd’épinard frais et copeaux de parmesan
  • Accueil
  • -
  • Les recettes
  • -
  • Gnocchis poêlés au Crumble de Légumes d’hiver, poussesd’épinard frais et copeaux de parmesan
Plat

Gnocchis poêlés au Crumble de Légumes d’hiver, poussesd’épinard frais et copeaux de parmesan

15 minutes 4 personnes

Vous êtes à la recherche d'une recette pour enchanter votre Croustillant de Butturnut, carottes et panais aux graines de lin surgelé Cassegrain ? Et pourquoi pas nos Gnocchis poêlés au crumble de légumes d'hiver, pousses d'épinard frais et copeaux de parmesan ? Ce repas gourmand et chaleureux vous régalera !

Facile
Inspiration Recette

Ingrédients

  • 2 barquettes de Crumble de légumes d’hiver Cassegrain
  • 500 g de gnocchis
  • 30 g de beurre
  • 2 grosses poignées d’épinard
  • 1 échalote
  • 50 g de parmesan
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d’olive

Produits associés

Préparation

étape 1

Éplucher et émincer l’échalote puis la faire revenir dans du beurre, dans une sauteuse, pendant 5 minutes.

étape 2

Faire cuire les gnocchis 1 minute dans une grande casserole d’eau bouillante salée puis les égoutter.

étape 3

Ajouter les gnocchis dans la sauteuse et les faire dorer pendant 5 minutes à feu vif.

étape 4

Ajouter ensuite les crumbles de légumes d’hiver ainsi que les pousses d’épinard, mélanger bien puis prolonger la cuisson de 5 min.

étape 5

Saler et poivrer puis servir à l’assiette.

étape 6

Ajouter un filet d’huile d’olive, un tour de moulin à poivre et des copeaux de parmesan en finition.