Visitez notre page sur Pinterest Visitez notre page sur Facebook Visitez notre page sur Instagram
#Exploronslamagieduvégétal
Image représentant Chachouka aux oeufs et Haricots Coco aux tomates
Ethnique

Chachouka aux oeufs et Haricots Coco aux tomates

25 minutes 2 personnes

Découvrez cette version Moyen-Oriental de la ratatouille : la Chachouka. Revisitée avec nos délicieux Haricots Coco cuisinés aux tomates, laurier et sauge, vous allez vous régaler !

Facile
Inspiration Recette

Ingrédients

  • 1 boîte de 435gr de Haricots Coco cuisinés aux tomates Cassegrain
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • Tomates cerises
  • 4 Œufs
  • Feta
  • Basilic
  • Sel
  • Poivre

Produits associés

Préparation

étape 1

Laver puis couper en deux les tomates cerises.

étape 2

Émincer l’oignon et la gousse d’ail. Les faire revenir dans une poêle légèrement huilée.

étape 3

À feu doux, ajouter les haricots coco cuisinés aux tomates, et mélanger.

étape 4

Creuser quatre puits à l’aide d’une cuillère et y verser les œufs.

étape 5

Faire cuire 4 à 5 min à couvert, le temps que les œufs cuisent.

étape 6

Hors du feu, saler, poivrer et ajouter un peu de feta et de basilic.

Image représentant Chachouka aux oeufs et Haricots Coco aux tomates

Inspiration

@julya66