Où sont cultivées vos lentilles?

La marque Cassegrain fait partie du groupe Bonduelle, dont 80% des légumes vendus en France sont cultivés, récoltés et préservés en France.

Ainsi, lorsque c’est possible, les légumes Cassegrain sont cultivés en France. 

 

Les lentilles vertes de notre salade traiteur "Lentilles vertes butternut rôtie & haricots rouges" sont cultivées en France.

 

Mais cela peut varier en fonction de plusieurs critères, notamment la disponibilité de la matière première.

Aujourd’hui, la consommation de lentilles progresse fortement en France, mais l'aléa des récoltes nécessite le recours aux approvisionnements d'autres zones agricoles. C'est le cas de nos lentilles blondes en boîtes, c'est auprès de partenaires internationaux, au Canada ou en Chine, que nous les sélectionnons.

Les agriculteurs sur place sont spécialistes des légumes secs, ils nous garantissent des récoltes de grande qualité : intégrité de la graine (notamment lors de la cuisson), excellence sensorielle et nutritionnelle.

Nos lentilles sont cuisinées et mises en boîtes en France. A réception de la matière première, nous procédons à des contrôles de Qualité, avec les mêmes exigences que pour nos légumes français.

Depuis 2021, nous soutenons nos partenaires agriculteurs français dans le développement de la culture des légumes secs dans nos bassins de production du Sud-Ouest et du Nord Picardie, afin de favoriser un approvisionnement local.