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Pizza ratatouille figues fraîches et noix

  • 5 minutes
  • 30 minutes
  • 3 convives
Ingrédients
  • 2boîtes de 375 g de ratatouille à la provençale Cassegrain
  • 1rouleau de pâte à pizza
  • 2figues fraîches
  • 5petites boules de mozzarella
  • Quelques cerneaux de noix
  • Quelques feuilles de roquette
  • Poivre au moulin
La Recette
  • #1Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
  • #2Placer la pâte à pizza dans un moule.
  • #3Recouvrir la pâte avec la ratatouille Cassegrain.
  • #4Ajouter les petites boules de mozzarella.
  • #5Cuire environ 25 min.
  • #6Découper les figues fraîches en 4 et les disposer sur la pizza une fois cuite.
  • #7Parsemer de quelques cerneaux de noix et de feuilles de roquette.
  • #8Poivrer et déguster !
Astuce dressage du Chef

Retrouvez prochainement les astuces de dressage des chefs qui réalise les recettes gourmande Cassegrain.

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