Petits feuillettés fromage frais et concassé de tomates
- 15 minutes
- 15 minutes
- 6 convives
Ingrédients
- 2bocaux de concassé de tomates Cassegrain
- 450g de fromage Carré Frais
- 1.5rouleau de pâte brisée
- 9tranches de viande de Grison
- Feuilles de basilic frais
- Sel poivre
- Huile d'olive
La Recette
- #1Préchauffer le four à 180°C
- #2Chemiser la plaque à four de papier sulfurisé
- #3Dérouler la pâte brise et découper à l'aide d'un emporte pièce des ronds de pâte.
- #4Déposer les ronds de pâte sur la plaque à four
- #5Napper généreusement chaque rond de pâte brisée de Carré Frais, l'étaler à l'aide du dos d'une grosse cuillère
- #6Déposer par dessus une couche de concassé de tomates Cassegrain et enfournez 15 minutes
- #7Sortir du four et laisser tiédir, ajouter une couche de concassé de tomates
- #8Parsemer chaque tartelette de tranches de viande de Grison et de feuilles de basilic fraîches
- #9Saler, poivrer
Astuce dressage du Chef
Retrouvez prochainement les astuces de dressage des chefs qui réalise les recettes gourmande Cassegrain.