Les Valeurs de Cassegrain

De la sélection à la préparation culinaire, Cassegrain associe à un savoir-faire unique et authentique une virtuosité exceptionnelle pour exalter et  transcender toute la gourmandise du légume.Fin gourmet, c’est avec passion qu’il sublime les grands classiques ou crée de nouvelles compositions pour que les légumes deviennent irrésistibles.